よくある質問
Q
天恵菇(てんけいこ)としいたけの違いは何ですか？
A
なんといっても大きさが違います。約10倍！旨味は３倍以上と言われています。椎茸独特のエグ味もないので椎茸が苦手な方でも美味しく召し上がれます。分厚いのもあり、食感がアワビみたいで食べ応えがありますよ。
Q
保存方法と賞味期限を教えてください。
A
要冷蔵で１週間程度です。乾燥が進みますのでお早めにお召し上がりください。
Q
冷凍天恵菇は解凍してから料理した方がいいのでしょうか？
A
凍ったまま調理できます。冷凍天恵菇は調理する際に味の浸透性が良くなりますので、他の食材の旨味も吸ってバリエーション豊かな美味しさで楽しむことができます。
Q
贈り物として購入したいのですが、ギフト対応はされていますか？
A
ネットショップにて対応しております。高級で見た目にインパクトがある天恵菇は贈り物にも最適です。
Q
牛木きのこ園の天恵菇はどこで買えますか？
A
自社ネットショップ、南魚沼 道の駅雪あかり、ぐりーんおうるYahoo!ショッピング店
にて購入できます。
Q
美味しい食べ方を教えてください。
A
農家おすすめの食べ方は、まるごとテンケイコをオーブントースターで約１５分加熱し、醤油をかけて食べるシンプルな食べ方です。
天恵菇は肉厚でジューシーなので、お肉の代用としても活躍します！
魚沼天恵菇のでかうまレシピはこちら≫
